2015年6月22日，農歷 五月初七 星期一，夏至。
夏至日是夏至節氣的開(kāi)始，也是盛夏來(lái)臨的標準。
夏至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)，此時(shí)，北半球的白晝達最長(cháng)，且越往北越長(cháng)。
夏至養生
夏季陽(yáng)氣盛于外。從夏至開(kāi)始，陽(yáng)極陰生，陰氣居于內，所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補?！秴问洗呵?middot;盡數篇》指出：“凡食無(wú)強厚味，無(wú)以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說(shuō)：“善養生者常須少食肉，多食飯”。在強調飲食清補的同時(shí)，勿過(guò)咸、過(guò)甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。
綠葉菜和瓜果類(lèi)等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇，如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。而面條，也是夏至后被推薦的美食之一。在中國北方流行一句諺語(yǔ)：“冬至餃子夏至面”，尤其是涼面，既能降火開(kāi)胃，又不至于因寒涼而損害健康。
在這里，還要向大家隆重推薦一種食材——生姜。有俗話(huà)說(shuō)：“飯不香，吃生姜”、“冬吃蘿卜，夏吃姜”、“早上三片姜，賽過(guò)喝參湯”，都是對生姜所具有的營(yíng)養價(jià)值和醫療作用所做的精辟的概括。夏季暑熱，多數人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對于防暑度夏有一定益處。另有“男子不可百日無(wú)姜”的說(shuō)法。夏季萬(wàn)物生長(cháng)，陽(yáng)極陰生，心旺腎衰，因此，適量進(jìn)補對男子性功能的保護和提升還是很有好處的。
夏至后，氣溫逐漸升高，人體出汗量也會(huì )隨之增加，因此人體需水量大。對此，還可以在飲食上加以調節，如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是，綠豆湯不要多喝，更不能當水喝。屬于寒涼體質(zhì)和體質(zhì)虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。
以上講的是從飲食上注意養生保健，而在精神上也要注意調養?！吨芤住防碚撜J為：夏屬火，對應五臟之心。因此，夏至后重在養心。夏日炎炎，往往讓人心煩意亂，而煩則更熱，可影響人體的功能活動(dòng)，從而產(chǎn)生許多精神方面的不良影響。俗話(huà)說(shuō)：“心靜自然涼”，因此，要善于調節，多靜坐，排除心中雜念。
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