在外聚餐，總少不了喝酒飲茶。然而酒與茶可以一起飲用嗎？
現代醫學(xué)研究表明，酒中含有酒精，對心血管的刺激很大，促進(jìn)心跳加快，血液循環(huán)也加快，而茶亦有此功效。兩者相加，如同火上澆油，極易危害心臟、腎臟。普洱茶（長(cháng)風(fēng)）和紅酒（卡巴尼奧），兩者雖說(shuō)不能共飲，卻有相似之處。
一、悠久的歷史
普洱茶（長(cháng)風(fēng)）和紅酒（卡巴尼奧）都有幾千年的文化歷史，源遠流長(cháng)。茶乃中華飲品，打開(kāi)中華民族上下五千年文明史，幾乎每一頁(yè)都可以嗅到茶的清香。紅酒作為西方文明的標志，在人類(lèi)歷史上扮演者非常重要的角色，根據考古的研究推測，紅酒的歷史已經(jīng)有 6000 年。
二、產(chǎn)地影響
茶葉和葡萄，本身是一種植物，屬于大自然的產(chǎn)物。產(chǎn)品品質(zhì)都受土壤和氣候的影響。產(chǎn)區不同，其口味也大不相同。浙江龍井，福建鐵觀(guān)音，安化黑茶，云南普洱茶。普洱茶分類(lèi)，普洱又分生茶和熟茶。其中又根據山頭和區域的差異又細分出來(lái)。
紅酒對于產(chǎn)地的劃分，也是精細又精細。波爾多產(chǎn)區的紅酒通常以色澤濃郁、單寧強勁適于陳年而著(zhù)稱(chēng)；而朗格多克地區的葡萄酒則以色澤深厚、香氣豐富、口感柔和聞名。即使同在波爾多地區，左岸與右岸的紅酒也不盡相同。
三、品鑒方式
普洱茶（長(cháng)風(fēng)）和紅酒（卡巴尼奧）在品飲器皿上很是講究。品茶用具有茶壺、茶蠱。茶不同，茶具也不同。壺為茶之父，沖泡普洱茶最好選用紫砂壺、土陶制茶具。品紅酒的酒杯也是種類(lèi)繁多，有勃艮第杯、波爾多杯、笛型高腳杯等等。只有與對的紅酒搭配，迷人的香氣才能淋淋盡致的展現，才能真正品嘗出美酒的滋味。
普洱茶越存越香，歷經(jīng)歲月的味道。紅酒也需要歲月的沉淀，方可品味出其中的醇和香甜。紅酒和茶也必定是值得我們深?lèi)?ài)且付出全部感情的大自然的恩賜！
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